9. kesäkuuta 2016

Nauti kesästä

Nyt on Suomen kesä ja sinulla on oikeus nauttia siitä.

Tee kesäjuttuja, erityisesti niitä joista sinä nautit. Tiedät kyllä mitä ne ovat. Ne ovat niitä asioita, joista haaveilet muina vuodenaikoina. Kesä kääntyy syksyksi ennen pitkää. Elä kuin viimeistä kesäpäivää ei siten ole mitenkään tyhmästi markkinoitu eräältä saksalaiselta päivittäistavaraketjulta.

Mitä sinä haluat tehdä tai olla tekemättä tänä kesänä?
Onko jotain mistä olet pitkään haaveillut, mutta et ole vielä saanut aikaiseksi?
Onko joku projekti, jonka haluat viedä päätökseen, taikka aloittaa?
Tai onko joku projekti, joka on korkea aika ulkoistaa ja siten saada vihdoin päätökseen?
Sinä tiedät ja sinä päätät.

Mitä sinä haluat, että tapahtuu tänä kesänä?
Mitä sinä haluat, että tapahtuu tällä viikolla? Tänään?
Nyt on aika suunnitella paras kesä 2016.
Sitten ei muuta kuin toteuttamaan.

Apua ajanhallintaan


Jos kuulostaa helpommalta sanottu kuin tehty eivätkä ajankäytön suunnittelu ja hallinta ole vahvuuksiasi, voin auttaa sinua. Olen juuri luomassa sähköpostivalmennusta liittyen ajankäyttöön. Kun ilmoittaudut mukaan nyt ennakkoon, pääset vaikuttamaan tulevan valmennuksen sisältöön ja lisäksi osallistumaan maksutta. Tervetuloa mukaan!
*** edit: Ilmoittautumislinkki poistettu valmennuksen alettua 15.9.2016.

Jos kaipaat apua ajanhallintaan nyt heti, liity mukaan kuukausikirjeeni tilaajaksi. Saat tilaajalahjaksi e-kirjani Nyt on aikaa - Selätä stressi ja luo oman näköisesi elämä.

Toivottavasti nähdään syksyn valmennuksessa.
Mutta sitä ennen nautitaan kesästä!




3. kesäkuuta 2016

Helppo kahden raaka-aineen salaattikastike

Ruoassa helppous ja nopeus on valttia kuitenkaan terveellisyyttä ja makua unohtamatta, ja mielestäni tässä salaattikastikkeessa on maku kohdallaan. Ainakin huomattavasti maukkaampaa kuin pelkkä oliiviöljy.




Jos kaipaat salaattikastikkeeltasi enemmän, vain mielikuvituksesi on rajana sen maustamisessa. Tämän helpon ja herkullisen reseptin bongasin maaliskuussa 2016 pidetyn Total Wellness Summitin reseptivideosta.

Helppo ja herkullinen kahden raaka-aineen salaattikastike


  • 1 rlk oliiviöljyä
  • 1 tl omenaviinietikkaa

Mittaa ainekset lasipulloon ja sekoita. Kaada salaatin päälle ja nauti.

Valmistan yleensä isomman satsin, jotta kastiketta riittää useammalle annokselle. Lisäksi pääsen helpommalla tiskeissä kun likaan vain yhden mittalusikan eli esimerkiksi 3 ruokalusikallista oliiviöljyä ja 1 ruokalusikallinen omenaviinietikkaa.

Kun haluat panostaa raaka-aineisiin, kannattaa oliiviöljyn valinnassa kiinnittää huomiota seuraaviin ominaisuuksiin:
+ luomua
+ tummassa lasipullossa
+ kreetalainen
+ hinta vähintään 6 euroa pullolta
Hyviä vaihtoehtoja ovat esimerkiksi Memmas Knossos, Terra Creta ja Agrinatura.

Omenaviinietikan on myös hyvä olla luomua ja raakaa, esimerkiksi Raw Health.


Olen tyytyväinen, kun vihdoin keksin omenaviinietikalle käyttöä keittiössäkin. Kylpyhuoneen puolella se on jo käytössä kahden raaka-aineen kasvovedessäHiustenhoitoaineessa toimii valkoviinietikka. Kätevää, vai mitä.